Печиво “Шоколадний кракелюр”
Це печиво має ефектний святковий вигляд завдяки білосніжній пудрі, що вкриває його дивовижним зимовим візерунком, і естетичним тріщинкам, що створюють враження вінтажності та романтики.
Позначка: какао
Торт “Пташине молоко”
Ніжне, повітряне і водночас пружне суфле в поєднанні з шоколадним бісквітом, просоченим ароматним сиропом з нотками амарето, – справжня спокуса для гурмана. Цей неперевершений десерт обов’язково стане “родзинкою” рецептурної скарбнички кулінара-віртуоза.
Шоколадний бісквіт
Існує чимало способів приготування шоколадного бісквіта. Я ж уже давно користуюся здебільшого одним добре перевіреним і досить простим рецептом. Відтак корж завжди виходить такий пухкий, ніжний, пористий, легкий, а торти на його основі – надзвичайно смачні.